Page: 1/1   
「月に願いを」
0
     十五夜も昨日のスーパームーンも見れなかったので
    今日は卓上でお月見
    「月見うどん」におぼろこんぶをトッピングしたおぼろ月。
    今晩は曇り空、月光浴もムーンずかしそうな天気ですね。
    | かっちゃん | 00:44 | - | - | - | - |
    「コンきつね」
    0
       
      肌寒い今夜はふっくらジューシーな「甘きつねうどん」が恋しい。
      それもおぼろこんぶをトッピングした甘いんだかしょっぱいんだかの
      「コンきつねうどん」が。
      | かっちゃん | 02:35 | - | - | - | - |
      「おなかスイカ」
      0
        常連のお客様の実家の滋賀で作られているスイカは
        とっても大きくて甘くて夏を感じられました。
        残りは恒例のさっぱりスイカソルベ。
        お腹スイカけどこの蒸し暑さに食欲減退気味なぼくの癒し
        | かっちゃん | 21:04 | - | - | - | - |
        「チドリスうどん」
        0

          うっすら暑さを覚え
          またたく間に春野菜は過ぎゆく
          ご好評頂いている千鳥酢を使ったうどん
          今度は夏野菜で試案中
          トマトとレタスでさわやかに仕上げました
          夏バテ対策に冬瓜も入れてみよう。。
          | かっちゃん | 03:40 | - | - | - | - |
          「人生の塩梅」
          0


            子供の頃
            夢中になって遊んだのは
            誰とだったかな
            憶えていることもほんの少し
            話しかけようとして思い出す
            言葉にならない感情は体をゾクゾクさせる
            そして言葉は意味を保たなくなる
            人がこの世に遺せるものは微笑なのだとおもう

            ぼくはどれだけのものを遺せるだろうか?

            日増しに味が深くなる一昨日漬けたピクルスに
            人生をかさねてみる
            深くて苦いコーヒーをすする
            | かっちゃん | 13:11 | - | - | - | - |
            「春野菜の酸味のうどん」
            0

              最近気に入っている賄い
              筍や芽キャベツなど彩りよく
              酢を加え爽やかに
              ごま油をひとたらし食欲倍増

              酢はぼくのだいすきな京都の千鳥酢
              まろやかで深みがあり素材の持ち味を引き立てるので
              豊前房のだしと相性抜群でした
              近々季節の限定メニューにしようかと試案中
              | かっちゃん | 02:57 | - | - | - | - |

              twitter

              TweetsWind

              Calendar

                    1
              2345678
              9101112131415
              16171819202122
              23242526272829
              3031     
              << July 2017 >>

              Profile

              Search

              Entry

              Archives

              Category

              Link

              Feed

              Others

              無料ブログ作成サービス JUGEM

              Mobile

              qrcode